【材　料】

1. 油麵 200公克
2. 豬肉絲 70公克
3. 大白菜 70公克
4. 紅蘿蔔 10公克
5. 青蔥 1支

【調味料】

1. 沙茶醬 1大匙、蠔油 1大匙
2. 雞粉 1大匙、高湯 200cc

【材　料】

1. 牛腱子 300公克
2. 紅燒湯頭 適量
3. 青江菜 2顆
4. 白麵 250公克

【調味料】

1. 沙茶醬 2大匙
2. 酸菜 1大匙、蔥花 1大匙

【材　料】

1. 牛肉片 300公克
2. 冬粉 100公克
3. 水 100cc

【調味料】

1. 沙茶醬 1大匙、鹽 1/4茶匙
2. 糖 少許、太白粉 1/2茶匙

【材　料】

1. 大白菜 100公克
2. 高麗菜苗 50公克
3. 青花椰菜 50公克
4. 草蝦 8尾
5. 魷魚 100公克
6. 帶子 8粒
7. 蛤蜊 300公克

【調味料】

1. 沙茶醬 2大匙、高湯 2000cc
2. 鹽 1/4小匙、雞粉 1/4小匙