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美食料理 沙茶醬 沙茶粉絲牛肉煲

沙茶粉絲牛肉煲

沙茶粉絲牛肉煲

【材　料】

  1. 牛肉片 300公克
  2. 冬粉 100公克
  3. 水 100cc

【調味料】

  1. 沙茶醬 1大匙、鹽 1/4茶匙
  2. 糖 少許、太白粉 1/2茶匙

【做　法】

  1. 將醃過的牛肉片過油備用。
  2. 冬粉用冷水泡軟備用。
  3. 將調味料及水倒入鍋中混合，再放入冬粉、牛肉片、太白粉勾芡即可。